Infrared2

Cocinando con churrasqueras infrarrojas

¿Cómo funciona? El quemador calienta un emisor especial que absorbe la energía y el calor, y la convierte en energía infrarroja. Esta energía calienta los alimentos directamente manteniendo intacta su capa externa de humedad.

Beneficios Carne jugosa: el calor infrarrojo sella la carne sin resecarla, de manera que conserva sus jugos naturales.

Menos gas: usa hasta 1/3 menos gas que una churrasquera de gas normal.

Calor uniforme: el calor es consistente a lo largo de su superficie.

Cocción más rápida: su intenso calor cocina la carne hasta 4 veces más rápido.

Amplio rango de temperaturas: puede asar lentamente o elevar la temperatura para sellar la carne con rapidez.

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